3010運動で食品ロス削減!

3010

皆さん3010運動(さんまるいちまる運動)はご存じでしょうか?

 

青森県では12月・1月に「もったいない!料理は食べきる強化月間という事で推進が促されましたが、全国的に以前より取り組まれている運動です。

 

宴会における大量の食品ロスを減らすというのが目的で、最初の30分と最後の10分は席についてみんなで食べる時間を設けましょう、という取り組みです。

 

食品ロスは年間数百万トン発生しており、非常に勿体無い・・・。

またゴミ処理の負担も増え色々とロスがあります。

 

料理はおいしく残さず食べるのが一番理想ですが、中々一人で全ての料理を食べるというのは難しい場合もあるかもしれません。そうした時は皆で協力して食べる等の工夫するのも良いですね。

 

せっかくの美味しい料理、歓談に夢中になり、多くの食品を残してしまっては非常にもったいない。ここはぜひ、参加者全員で無理なく美味しく食べきることを意識しながら宴会を楽しみましょう♪

皆さんの心掛けで食品ロスを無くしていきましょう!

 

 

 

 

posted by: daibou001 | イベント | 10:41 | comments(0) | - |-